HOT ! 【未使用】奥出雲特産　雲州忠善作　手打包丁　刃渡り16cm 島根で買ってきたおみやげを紹介するコーナー - 旅のトラウマ舎

島根で買ってきたおみやげを紹介するコーナー - 旅のトラウマ舎。手打ち包丁＿奥出雲特産・雲州忠善作＿菜切庖丁 | 火曜水曜どうでしょう。川島忠善》手打ち出刃包丁（大）【包丁 出刃包丁 手打ち 大 刃渡り16cm。【未使用】奥出雲特産　雲州忠善作　手打包丁　刃渡り16cm サイズ全長：約31cm刃渡り：約16cm厚み：背部　1.5mm＜説明＞奥出雲地方では古くからたたら製鉄により鉄の生産が盛んに行われ、その鉄を使った農工具刃物造りも盛んに行われてきました。雲州忠善刃物は、明治生まれの川島林太郎から続く鍛冶職人の一門です。二代目の善左衛門により、「雲州忠善」を創業し、昭和31から平成元年まで三代目が、平成元年より現在の四代目が伝統の技を引き継いでいます。雲州忠善刃物で特記すべき点は、柄に接着する部分にステンレスを電気溶接していることです。こうすることにより、万能包丁でたびたび生じる「刃の部分は切れが良くても柄の部分が先に錆びて腐る」という現象を防止しています。つまり、切れ味に加え、使用する人がより長く愛用してもらえるようという配慮がこめられています。初めて握った瞬間から、ずっと昔から使っていたような錯覚を覚えるほど手になじむ逸品です。状態は写真よりご判断ください。すり替え防止のためNC/NRとなっています。❇︎この商品以外にも多数出品しているので、ぜひ商品ページをご覧ください。。墨流し三徳包丁 | 奥出雲前綿屋オンラインショップ。。ルクルーゼ ココット・フルール ベイパー。【美品】LE CREUSET　ココット エブリィ　オレンジ　18cm。CRISTELクリステル グラフィット　両手鍋　16cm。25周年記念 ALESSI アレッシィ レモンスクイーザー フィリップ スタルク。【激安】マルゼン MRY-03 角槽型　ゆで麺機 都市ガス。ATAGO アタゴ　改　ラーメンマイスター　塩分濃度計。【新品】ル・クルーゼ　ココット・オーバル　27cm　チェリーレッド。【美品】HexClad ハイブリッド フライパン 30cm